Menu
Wyszukiwarka
Chateau Raissac Les Carabenas IGP Langwedocja Francja
0
Opis
Charakter: wino czerwone
Apelacja: IGP Languedoc Region: Langwedocja Kraj: Francja
Szczepy: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Zawartość alkoholu: 14.5%
Cukier resztkowy: 1,1 g/l
Kwasowość: 3 g/l
Objętość: 0.75 l
Alergeny: zawiera siarczyny
Dojrzewanie: kadzie stalowe
Zamknięcie: korek
Przechowywanie: do 3 lat
Temperatura podawania: 16-18 ℃
Wino o granatowo-czerwonej, połyskującej barwie. Bukiet zdecydowany, z przenikającymi się aromatami kakao i czerwonych owoców. W ustach doskonale wyważone, krągłe, o ujmującej palecie przypraw i soczystej owocowości. Eleganckie, o ładnie zbudowane. Fermentacja w zbiornikach stalowych, z regulowaną temperaturą, fermentacja w temperaturze 26°C. Winifikacja klasyczna. Wino tradycyjnie zamknięte krokiem. Winnice usytuowane na zboczach gliniasto-wapiennych. Wiek winnic około 35 lat. Podawać do: Do czerwonych mięs, pieczonej wieprzowiny, krowich serów.
Podane do wołowiny w borowikach będzie kulinarnych wydarzeniem.