Stefan Skwierawski - naturalne przetwory z Borów Tucholskich

0

Głównym produktem z firmy Stefan Skwierawski wchodzący w skład naszych koszy prezentowych / box'ów prezentowych są konfitury.

Konfitury to rodzaj przetworów owocowych, w których owoce są gotowane w syropie z cukru, wody i ewentualnie soku z cytryny lub innych składników. Proces gotowania powoduje, że owoce miękną, a ich naturalna słodycz zostaje wzmocniona. Konfitury mogą być robione z różnych rodzajów owoców, takich jak truskawki, maliny, porzeczki, morele, śliwki czy jabłka. Mogą być spożywane jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczywa, naleśników, wafli lub jogurtów. Konfitury często są przechowywane w szklanych słoikach i mogą być przechowywane przez długi czas w lodówce lub spiżarni. W naszych zestawach pojawiają się konfitury z truskawek, malin, śliwek, brzoskwini, moreli i czarnej porzeczki.

Obok konfitur ważnym produktem w naszych zestawach są Nektary Owocowe. 

Nektary z owoców to rodzaj napojów, które są wytwarzane z owoców lub ich soku, wody oraz cukru lub syropu glukozowego. Nektary z owoców mają pulchną, lekko gęstą konsystencję i zwykle zawierają od 25% do 50% soku owocowego. Nektary mogą być robione z różnych rodzajów owoców, takich jak żurawina, czarna porzeczka, brzoskwinie, morele, ananasy, jabłka, pomarańcze, winogrona i wiele innych. Często dodaje się do nich także witaminy, składniki mineralne oraz naturalne aromaty. Nektary z owoców są dobrym źródłem witamin i minerałów, a także stanowią smaczny i orzeźwiający napój. Jednakże warto pamiętać, że nektary z owoców zwykle zawierają dużo cukru, co może wpłynąć na ich kaloryczność, a także wartości odżywcze. Dlatego, jeśli chcesz ograniczyć spożycie cukru, lepiej zastąpić nektary z owoców wodą lub samym sokiem, lub wybierać wersje, które zawierają mniej cukru.

W zestawach prezentowych przeznaczonych dla osób pełnoletnichNalewki zawierające alkohol.

Nalewki to alkoholowe napoje, które są wytwarzane przez macerowanie lub destylację różnych składników w alkoholu i czasem w wodzie. Proces produkcji nalewek może być różny w zależności od składników, które są używane, ale ogólnie można podzielić go na kilka etapów.

  1. Wybór składników: Najważniejszym elementem w produkcji nalewek są składniki, które wybieramy. Mogą to być owoce, zioła, przyprawy, korzenie, orzechy, a nawet kawa czy czekolada. Wszystko zależy od preferencji smakowych i aromatycznych.

  2. Przygotowanie składników: Należy dokładnie umyć i osuszyć składniki. Owoce lub zioła należy rozgnieść, przeciąć, zmiażdżyć, a z przypraw i korzeni należy zrobić drobny proszek.

  3. Maceracja: Składniki należy umieścić w słoikach lub butelkach, dodać do nich alkohol (np. wódkę, spirytus) oraz cukier lub syrop. Następnie trzeba odstawić na kilka tygodni, a nawet miesięcy, aby składniki mogły się dobrze przegryźć i wchłonąć alkohol.

  4. Przecedzenie: Po upływie czasu, należy przelać napój przez sito lub gazę, aby oddzielić składniki od płynu. Następnie należy wlać nalewkę do butelek i dobrze je zakorkować.

  5. Dojrzewanie: Nalewki, które powstały z maceracji, powinny dojrzeć w ciemnym i chłodnym miejscu przez kilka tygodni lub nawet kilka miesięcy. W czasie dojrzewania, smak i aromat ulega poprawie.

  6. Dekantacja: Po dojrzewaniu, nalewki należy delikatnie przelać do innych butelek, starając się nie mieszać osadu.

  7. Serwowanie: Nalewki są gotowe do spożycia, najlepiej podane w temperaturze pokojowej lub schłodzone.

Warto pamiętać, że produkcja nalewek wymaga czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy może być niezwykle satysfakcjonujący i smaczny. Jednak należy pamiętać o umiarze w ich spożyciu, ponieważ są one alkoholowe i mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, jeśli są pijane w nadmiernych ilościach.

W naszej ofercie znajdują się nalewki z czarnej porzeczki, maliny, aronii, pigwy i jeżyny.

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl